Pendahuluan:

Orang dengan intoleransi laktosa tidak dapat mencerna sepenuhnya gula dalam susu. Akibatnya, mereka mengalami diare, kembung dan kembung setelah makan atau minum produk olahan susu. Kondisi, yang juga disebut malabsorpsi laktosa, biasanya tidak berbahaya, tetapi gejalanya bisa membuat tidak nyaman.

Kekurangan enzim ini yang diproduksi di usus kecil Anda – biasanya menyebabkan intoleransi laktosa. Banyak orang memiliki tingkat enzim yang rendah tetapi mampu mencerna produk susu tanpa masalah. Namun, jika Anda sebenarnya tidak toleran laktosa, kekurangan laktase Anda menyebabkan gejala setelah Anda makan makanan olahan susu.

Kebanyakan orang dengan intoleransi laktosa dapat mengatasi kondisi tersebut tanpa harus berhenti mengonsumsi makanan olahan susu.

Gejala

Tanda dan gejala intoleransi laktosa biasanya dimulai 30 beberapa menit hingga dua jam setelah makan atau minum makanan yang mengandung laktosa. Tanda dan gejala umum meliputi:

& banteng; Diare

& banteng; Mual, dan terkadang, muntah

& banteng; Kram perut

& banteng; Kembung

& banteng; Gas

Penyebab

Intoleransi laktosa terjadi ketika usus kecil Anda tidak menghasilkan cukup enzim (laktase) untuk mencerna gula susu (laktosa).

Biasanya , laktase mengubah gula susu menjadi dua gula sederhana – glukosa dan galaktosa – yang diserap ke dalam aliran darah melalui lapisan usus.

Jika Anda kekurangan laktase, laktosa dalam makanan Anda pindah ke usus besar alih-alih menjadi diproses dan diserap. Di usus besar, bakteri normal berinteraksi dengan laktosa yang tidak tercerna, menyebabkan tanda dan gejala intoleransi laktosa.

Jenis intoleransi laktosa:

Ada tiga jenis intoleransi laktosa.

1. Penyakit laktosa primer.

Ini adalah jenis yang paling umum. Orang yang mengembangkan intoleransi laktosa primer mulai hidup dengan memproduksi banyak laktase – kebutuhan bagi bayi, yang mendapatkan semua nutrisi dari susu. Saat anak-anak mengganti susu dengan makanan lain, produksi laktase mereka biasanya menurun, tetapi tetap cukup tinggi untuk mencerna jumlah produk susu dalam pola makan orang dewasa yang khas.

Pada intoleransi laktosa primer, produksi laktase turun tajam, membuat susu produk yang sulit dicerna saat dewasa. Jenis laktosa primer ditentukan secara genetik, terjadi pada sebagian besar orang dengan keturunan Afrika, Asia atau Hispanik. Kondisi ini juga umum terjadi pada orang keturunan Mediterania atau Eropa Selatan

2. Jenis laktosa sekunder

Bentuk intoleransi laktosa ini terjadi ketika usus kecil Anda menurunkan produksi laktase setelah sakit, cedera, atau operasi yang melibatkan usus kecil Anda. Di antara penyakit yang berhubungan dengan tipe sekunder adalah penyakit celiac, pertumbuhan bakteri yang berlebihan dan penyakit Crohn. Pengobatan gangguan yang mendasari dapat memulihkan kadar laktase dan memperbaiki tanda dan gejala, meski bisa memakan waktu.

3. Intoleransi kongenital atau perkembangan

Mungkin saja, tetapi jarang, bayi dilahirkan dengan penyakit yang disebabkan oleh tidak adanya aktivitas enzim sama sekali. Gangguan ini diturunkan dari generasi ke generasi dalam pola pewarisan yang disebut resesif autosom, yang berarti bahwa ibu dan ayah harus mewariskan varian gen yang sama agar anak terpengaruh.

Faktor risiko:

Faktor-faktor yang dapat membuat Anda atau anak Anda lebih rentan antara lain:

& bull; Bertambahnya usia. biasanya muncul di usia dewasa. Kondisi ini jarang terjadi pada bayi dan anak kecil.

& bull; Etnis. paling umum pada orang keturunan India Afrika, Asia, Hispanik dan Amerika.

& bull; Lahir prematur. Bayi yang lahir prematur mungkin mengalami penurunan kadar karena usus halus tidak mengembangkan sel penghasil laktase sampai akhir trimester ketiga.

& bull; Penyakit yang mempengaruhi usus kecil. Masalah usus halus yang dapat menyebabkan penyakit ini termasuk pertumbuhan bakteri yang berlebihan, penyakit celiac dan penyakit Crohn.

& bull; Perawatan kanker tertentu. Jika Anda telah menerima terapi radiasi untuk kanker di perut atau mengalami komplikasi usus akibat kemoterapi, Anda memiliki peningkatan risiko.

Diagnosis:

Ini mengukur reaksi tubuh Anda terhadap cairan yang mengandung level tinggi. Dua jam setelah meminum cairan tersebut, Anda akan menjalani tes darah untuk mengukur jumlah glukosa dalam aliran darah Anda. Jika kadar glukosa Anda tidak naik, itu berarti tubuh Anda tidak mencerna dan menyerap minuman yang mengandung laktosa dengan baik.

& bull; Tes napas hidrogen.

Tes ini juga mengharuskan Anda meminum cairan yang mengandung kadar tinggi. Kemudian dokter Anda mengukur jumlah hidrogen dalam napas Anda secara berkala. Biasanya, sangat sedikit hidrogen yang dapat dideteksi. Namun, jika tubuh Anda tidak mencerna protein, ia akan berfermentasi di usus besar, melepaskan hidrogen dan gas lainnya, yang diserap oleh usus Anda dan akhirnya dihembuskan. Jumlah hidrogen yang dihembuskan yang lebih besar dari biasanya yang diukur selama tes napas menunjukkan bahwa Anda tidak mencerna dan menyerap laktosa sepenuhnya.

& bull; Tes keasaman feses.

Untuk bayi dan anak-anak yang tidak dapat menjalani tes lain, tes keasaman feses dapat digunakan. Fermentasi protein yang tidak tercerna menghasilkan asam laktat dan asam lain yang dapat dideteksi dalam sampel tinja.

Perawatan:

Saat ini tidak ada cara untuk meningkatkan produksi tubuh Anda, tetapi Anda biasanya dapat hindari ketidaknyamanan intoleransi laktosa dengan cara:

& bull; Menghindari susu dan produk susu lainnya dalam porsi besar

& bull; Termasuk porsi kecil produk susu dalam makanan rutin Anda

& bull; Makan dan minum es krim dan susu rendah protein

& bull; Minum susu biasa setelah Anda menambahkan cairan atau bubuk ke dalamnya untuk memecah laktosa.

Pengobatan rumahan:

Menjaga nutrisi yang baik

Mengurangi produk susu tidak Itu tidak berarti Anda tidak bisa mendapatkan cukup kalsium. Kalsium ditemukan di banyak makanan lain, seperti:

& bull; Brokoli

& banteng; Produk yang diperkaya kalsium, seperti roti dan jus

& bull; Salmon kalengan

& bull; Susu pengganti, seperti susu kedelai dan susu beras

& bull; Jeruk

& banteng; Kacang pinto

& bull; Rhubarb

& banteng; Bayam

Batasi produk susu

& bull; Memilih porsi yang lebih kecil dari produk susu.

Minumlah sedikit susu – hingga 4 ons (118 mililiter) sekaligus. Semakin kecil porsi, semakin kecil kemungkinan menyebabkan masalah gastrointestinal.

& bull; Menyimpan susu untuk waktu makan.

Minum susu dengan makanan lain. Ini memperlambat proses pencernaan dan dapat mengurangi gejala.

& bull; Bereksperimen dengan bermacam-macam produk susu.

Tidak semua produk olahan susu memiliki jumlah protein yang sama. Misalnya, keju keras, seperti Swiss atau cheddar, memiliki sedikit protein dan umumnya tidak menimbulkan gejala. Anda mungkin dapat mentolerir produk susu yang dibudidayakan, seperti yogurt, karena bakteri yang digunakan dalam proses pembiakan secara alami menghasilkan enzim yang memecah laktosa.

& bull; Membeli produk bebas laktosa.

Anda dapat menemukan produk ini di sebagian besar supermarket di bagian produk susu berpendingin.

& bull; Menggunakan tablet atau tetes enzim.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

*

code