Masa lalu politik dan kolonisasi Afrika Selatan dipengaruhi oleh masakan multi-budaya. Durban sangat terguncang oleh hidangan India karena padatnya penduduk India yang tinggal di kota. Kritikus makanan dan blogger telah menulis beberapa blog makanan di Cape Town, Durban, Johannesburg, Pretoria di mana beberapa masakan India disebutkan dan juga memamerkan popularitas dan permintaan mereka di seluruh dunia.
